Photos de la Maison du Pain de Sélestat
Photo de la Maison du Pain d'Alsace surmontée du clocher-porche de l'église Saint-Georges de Sélestat; un vaste bâtiment à pans de bois et encorbellement dans la rue du Sel et à arcades sur la place du Docteur Maurice Kubler. Histoire de Sélestat.
Photo du magasin et du fournil de la Maison du Pain d'Alsace, un musée et salon de thé situé dans l'ancien ''Poêle'' de la corporation des boulangers de 1522, en plein centre-ville de Sélestat. Histoire de la Maison du Pain de Sélestat.
Photo de l'escalier en colimaçon de la Maison du Pain d'Alsace à Sélestat, il donne accès aux différents étages du musée rénové en 2018, avec 5 espaces de visites qui retracent toute l'histoire du pain et du blé. Yves Noto Campanella photographe.
Photo du vieux fournil de la Maison du Pain d'Alsace, au musée du pain et du blé, dans le coeur historique de Sélestat, en Alsace, la deuxième région la plus visitée de France avec 20 millions de visiteurs par an. Description de l'Alsace.
Photo de l'intérieur du musée de la Maison du Pain d'Alsace de Sélestat, une façon didactique et contemporaine de découvrir l'histoire du pain et du blé, des techniques de fabrication, mais également les objets, machines et fournils au fil du temps.
Photo du moulin de laboratoire de 1935 exposé dans le musée de la Maison du Pain d'Alsace de Sélestat; un moulin d'essais qui était utilisé au laboratoire des Grands Moulins Becker de Strasbourg de 1935 à 1980.
Photo de la Maison du Pain d'Alsace surmontée du clocher-porche de l'église Saint-Georges de Sélestat; un vaste bâtiment à pans de bois et encorbellement dans la rue du Sel et à arcades sur la place du Docteur Maurice Kubler. Histoire de Sélestat.
Sélestat au VIIIe siècle n'était qu'un petit village nommé "Scladistat" "lieu des marécages" et construit autour d'un palais royal carolingien où le futur empereur Charlemagne s'arrêta en 775 pour y fêter Noël. Au XIe siècle Sélestat commence à prendre de l'ampleur lorsque Hildegarde de Buren, mère du premier des Hohenstaufen, grand-mère de l'empereur Frédéric Barberousse, y fit fonder en 1094, par les moines de Conques, un prieuré dont il reste aujourd'hui l'église Sainte-Foy du XIIe siècle. La cité est fortifiée par Frédéric II de Hohenstaufen en 1216, elle obtient le statut de ville libre en 1217. Les bourgeois et les commerçants de Sélestat firent construire entre 1220 et 1500 l'église paroissiale Saint-Georges dans un beau style gothique flamboyant. Sélestat devient membre de la Décapole en 1354 avec Munster, Colmar, Turckheim, Kaysersberg, Mulhouse, Obernai, Rosheim, Haguenau et Wissembourg. Rejointes par Seltz vers 1400 et par Landau en 1521, ces villes de la décapole s'engagent à se porter assistance en cas de guerre. En 1521 Sélestat lance une invention qui deviendra mondialement connue, le sapin de Noël, le document prouvant cet événement est exposé à la Bibliothèque Humaniste, dans un livre de comptes datant du 21 décembre 1522 provenant des archives de la ville. La Renaissance marqua la période glorieuse de Sélestat qui fut l'une des capitales de l'humanisme et son école devint célèbre dans toute l'Europe. Simultanément prise par les Suédois en 1632 et par les troupes françaises de Louis XIII en 1634, Sélestat sera annexée et démantelée de ses fortifications médiévales par Louis XIV comme toutes les autres villes de la Décapole. En 1674 Sélestat est fortifiée par l'ingénieur et maréchal Vauban avec l'ingénieur Jacques de Tarade, fortifications qui furent détruites en 1874 par les Allemands. Sélestat a également beaucoup souffert lors de la Première Guerre mondiale et de la Seconde Guerre mondiale, elle sera définitivement libérée en février 1945. La commune reçoit d'ailleurs la croix de guerre 1914-1918 et la croix de guerre 1939-1945. La fin des conflits marque une grande croissance, la population augmente, la ville se reconstruit et diverses structures sont créées comme l'ADAC et le SIVOM. C'est en février 1998 qu'est fondé le Pays d'Alsace Centrale dont le siège est à Sélestat, il regroupe huit communautés de communes: de Barr-Bernstein, de Benfeld et environs, du Pays d'Erstein, du Ried de Marckolsheim, du Rhin, de Sélestat, du canton de Villé et du Val d'Argent. Idéalement située, Sélestat offre aujourd'hui aux visiteurs un patrimoine d'exception, la ville est également le point de départ de nombreux sites remarquables comme les prairies du Ried, la Réserve Naturelle Régionale de la forêt de l'IllWald, le massif des Vosges, le château du Haut-Koenigsbourg, la Route des Vins ou les villes de Mulhouse, Colmar et Strasbourg.
Photo du magasin et du fournil de la Maison du Pain d'Alsace, un musée et salon de thé situé dans l'ancien ''Poêle'' de la corporation des boulangers de 1522, en plein centre-ville de Sélestat. Histoire de la Maison du Pain de Sélestat.
Aménagée dans l'ancien ""Poêle"" de la corporation des boulangers de 1522, la Maison du Pain d'Alsace de Sélestat permet de vivre l'histoire du pain dans un lieu d'exception depuis 2001. Le projet est né d'une initiative locale regroupant au sein d'une association, des boulangers de la région, actifs ou retraités. Ces boulangers y accueillent les visiteurs au fournil où pains spéciaux, kougelhopfs, bretzels, pain d'anis, bredles sont produits et cuits sur place. Des animations mains à la pâte pour petits et grands sont proposées tout au long de l'année. De plus, un salon de thé et une belle terrasse offrent l'occasion de déguster ces spécialités boulangères dans un cadre exceptionnel, au pied de la Bibliothèque Humaniste et de l'Hôtel d'Ebersmunster dominé par l'église gothique Saint-Georges. Cette belle bâtisse Renaissance abrite également un musée qui retrace toute l'histoire du pain dans 5 espaces de visites entièrement rénovés en 2018. Une façon didactique et contemporaine de découvrir l'histoire du pain et du blé, des techniques de fabrication, mais également les objets, machines et fournils au fil du temps. Un vaste musée qui est une vitrine de la filière blé et de tous les artisans boulangers d'Alsace chargés de promouvoir la noblesse de la boulangerie artisanale alsacienne du Moyen-Âge à nos jours.
Photo de l'escalier en colimaçon de la Maison du Pain d'Alsace à Sélestat, il donne accès aux différents étages du musée rénové en 2018, avec 5 espaces de visites qui retracent toute l'histoire du pain et du blé. Yves Noto Campanella photographe.
Photos-alsace-lorraine.com est un site de découverte, une photothèque et un voyage initiatique au coeur des régions d'Alsace et de Lorraine mais également des plus beaux villages de France. Il est une invitation d'un photographe à travers son univers: la nature, la faune, la flore, mais aussi des villes, des villages, des châteaux... Yves Noto Campanella vous convie au fil de ses 30 ans de photographie à vivre en images les pays de Marcel Pagnol, du Saulnois, du Sundgau... Cette banque d'images est destinée aux particuliers comme aux professionnels, elle se compose d'environ 20 000 photos sur plus de 200 000 que comprend le stock. Photographe dans les milieux du tourisme, Yves Noto Campanella travaille pour la promotion et la mise en valeur de tous les espaces naturels et urbains. Ses principaux clients étant les éditeurs de livres et cartes postales, conseils régionaux et généraux, offices de tourisme, revues, municipalités, cabinets d'architectes... Les photos peuvent être achetées en ligne sur demande et sont disponibles en haute définition, Yves Noto Campanella réalise également des reportages dans toute la France.
Photo du vieux fournil de la Maison du Pain d'Alsace, au musée du pain et du blé, dans le coeur historique de Sélestat, en Alsace, la deuxième région la plus visitée de France avec 20 millions de visiteurs par an. Description de l'Alsace.
L'Alsace est une Région d'une grande richesse historique et culturelle réputée pour ses vins et sa gastronomie, une région dynamique tournée en grande partie vers le tourisme. En Alsace les sites touristiques sont nombreux: Villes, villages, fleurissements, châteaux, milieux naturels, vignoble, gastronomie, ligne Maginot, musées et écomusée... font de ses vacances un séjour inoubliable. Le printemps en Alsace c'est l'explosion de la végétation, les prairies sont en fleurs comme l'intérieur des villes et des villages qui s'animent. Les journées se rallongent et les températures remontent, alors de nombreuses activités sont proposées autour des traditions alsaciennes, les lieux touristiques et historiques s'ouvrent et la découverte de l'Alsace peut commencer: châteaux, ligne Maginot, musées, écomusée... toute la région s'apprête à recevoir les visiteurs. En été, les façades colorées des maisons à pans de bois, les puits, les villes et les villages sont couverts de géraniums, de Surfinias et autres Bidens, toute l'Alsace est en fleurs. Dès lors, c'est par millions que les visiteurs parcourent les rues et les places des cités médiévales où les échoppes proposent une large gamme de produits régionaux. Une saison où les restaurants ont sorti leurs terrasses et présentent une gastronomie riche et variée, la fête bat son plein dans toute la région. En automne, l'Alsace se pare de ses couleurs chatoyantes, les villages sur la route des vins sont plongés dans les vendanges et donnent lieu à de nombreuses fêtes folkloriques, cette période et idéale pour visiter la région. Puis vient l'hiver où le dernier week-end de novembre débute l'Avent qui va s'étendre jusqu'à Noël et l'Épiphanie le premier dimanche de janvier. Ce grand cycle festif rassemble des millions de visiteurs. Toute l'Alsace est en fête, les villes et les villages se parent de lumières, de guirlandes, de sapins et de marchés de Noël, une période particulièrement féérique connue dans le monde entier. L'Alsace et la deuxième région la plus visitée de France avec environ 20 millions de visiteurs par an, dont 14 millions de touristes.
Photo de l'intérieur du musée de la Maison du Pain d'Alsace de Sélestat, une façon didactique et contemporaine de découvrir l'histoire du pain et du blé, des techniques de fabrication, mais également les objets, machines et fournils au fil du temps.
Photo du moulin de laboratoire de 1935 exposé dans le musée de la Maison du Pain d'Alsace de Sélestat; un moulin d'essais qui était utilisé au laboratoire des Grands Moulins Becker de Strasbourg de 1935 à 1980.
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