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Marasme des Oréades, Marasmius oreadesPhoto en gros plan dans une prairie, de 2 Marasmes des Oréades, Marasmius oreades, avec leurs chapeaux de couleur fauve. Description du Marasme des Oréades. Le Faux mousseron ou Marasme des Oréades "Marasmius oreades" est un champignon comestible de la famille des Marasmiaceae. Le chapeau campanulé puis étalé avec un large mamelon, mesure de 2 à 8 cm de diamètre, sa couleur va du beige-fauve à brunâtre. Les lames espacées, larges et épaisses, sont de couleur blanche à jaune-crème. Le pied cylindrique, grêle et rigide, très élastique est plus pâle que le chapeau, il peut atteindre les 10 cm de hauteur. La chair fine, élastique et pâle a une odeur et une saveur d'amande amère. Commun, le Marasme des Oréades se rencontre en période pluvieuse du printemps à l'automne, en groupes, dans l'herbe des prés, dans les pâturages, ou le long des chemins. |