Bolet rude, Leccinum scabrum
Photo d'un groupe de Bolets rudes ''Leccinum scabrum'' dans les feuilles d'automne d'une forêt de feuillus à Haguenau, en Alsace. Photos du Bolet rude.
Le Bolet rude "Leccinum scabrum" est un champignon comestible de la famille des Boletacées "Boletaceae". Le chapeau hémisphérique puis convexe devient plat et étalé à marge crème, il mesure de 5 à 15 cm de diamètre, sa couleur va du brun clair au brun noisette, légèrement veloutée ou lisse, il devient visqueux par temps humide. Dépourvu de lames, les tubes fins sont de couleur blanchâtre à grisonnant. Le pied cylindrique, fibreux et élancé mesure de 10 à 20 cm, il est de couleur gris-blanc avec des écailles granuleuses brunes à noirâtres. La chair est ferme et blanche à odeur peu marquée. Commun, le Bolet rude se rencontre de l'été à l'automne sous les feuillus, mais il affectionne particulièrement les bouleaux.
Photo au mois d'octobre d'e 2 Bolets rude ''Leccinum scabrum'' avec leurs pieds gris-blanc et leurs chapeaux convexes brun noisette à marge crème, dans la forêt de Haguenau, en Alsace. Photos du Bolet rude, Yves Noto Campanella photographe.
Profonde et giboyeuse la forêt de Haguenau s'étendait jadis, tel un océan de verdure, de l'ouest de la forêt du Rhin aux premières pentes des Vosges du Nord. Au Ve siècle la forêt de Haguenau a été qualifiée de sainte parce que devenue un lieu de paix, de méditation et de recueillement pour quelques ermites. Parmi eux se trouvait Saint Arbogast qui devait par la suite, être appelé au poste épiscopal de Strasbourg. Saint Arbogast aurait médité selon la légende à l'ombre du gros chêne qui porte depuis ce jour son nom. Les Hohenstaufen chassaient dans la Forêt de Haguenau et y construisirent un château en 1030. Barberousse a reconnu en 1164 aux habitants de Haguenau, bourg né autour du castel, des droits d'usage dans la forêt pour le bois et le pâturage. Plus tard devenue le siège de la décapole, Haguenau exerça ses droits non seulement en y engraissant ses porcs mais également en vendant du bois. Louis XIV a tenté de gérer seul la forêt de Haguenau, mais la ville si opposa et eu gain de cause auprès des tribunaux. Aujourd'hui la forêt sainte et indivise de Haguenau et la plus vaste d'Alsace et l'une des plus importante de France avec près de 14 000 hectares, elle s'étant sur 30 km d'Ouest en Est et sur 10 km du Nord au Sud. La forêt de Haguenau est peuplée majoritairement de Chênes de Hêtres et de Pins de Haguenau, mais également de Bouleaux, de Charmes, de Châtaigniers et d'Aulnes.
Photo dans un sous-bois à essences mixtes de 2 Bolets rudes ''Leccinum scabrum'' qui sortent des feuilles et de la mousse en automne, dans la forêt de Haguenau, en Alsace. Photos du Bolet rude, histoire de la forêt de Haguenau.
Profonde et giboyeuse la forêt de Haguenau s'étendait jadis, tel un océan de verdure, de l'ouest de la forêt du Rhin aux premières pentes des Vosges du Nord. Au Ve siècle la forêt de Haguenau a été qualifiée de sainte parce que devenue un lieu de paix, de méditation et de recueillement pour quelques ermites. Parmi eux se trouvait Saint Arbogast qui devait par la suite, être appelé au poste épiscopal de Strasbourg. Saint Arbogast aurait médité selon la légende à l'ombre du gros chêne qui porte depuis ce jour son nom, mais cette arbre vénérable fut frappé par la foudre à l'age de 600 ou 700 ans, ce qui discrédite cette belle thèse. Les Hohenstaufen chassaient dans la Forêt de Haguenau et y construisirent un château en 1030. Barberousse a reconnu en 1164 aux habitants de Haguenau, bourg né autour du castel, des droits d'usage dans la forêt pour le bois et le pâturage. Plus tard devenue le siège de la décapole, Haguenau exerça ses droits non seulement en y engraissant ses porcs mais également en vendant du bois. Louis XIV a tenté de gérer seul la forêt de Haguenau, mais la ville si opposa et eu gain de cause auprès des tribunaux. Aujourd'hui la forêt sainte et indivise de Haguenau et la plus vaste d'Alsace et l'une des plus importante de France avec près de 14 000 hectares, elle s'étant sur 30 km d'Ouest en Est et sur 10 km du Nord au Sud. La forêt de Haguenau est peuplée majoritairement de Chênes de Hêtres et de Pins de Haguenau, mais également de Bouleaux, de Charmes, de Châtaigniers et d'Aulnes.
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