Lépiote déguenillé, Chlorophyllum rhacodes
Photo d'un tapis de feuilles mortes et de Lépiotes dégueniées ''Chlorophyllum rhacodes'', dans une hêtraie et pinède de la forêt de Brumath au début de l'automne, au Nord du département du Bas-Rhin en Alsace. Description de la forêt de Brumath.
La forêt communale de Brumath couvre une surface de 458,31 ha. Une partie se situe au Sud-Ouest, elle est traversée par le canal de la Marne au Rhin et le Schaflachgraben, un bras de la Zorn. L'autre partie se situe au Sud de la ville, dans un vaste massif qui comprend la forêt du Herrenwald, la forêt de Grittwald qui s'étend jusqu'à Vendenheim et le bois de Geudertheim. Cette grande forêt est traversée principalement par le Neugraben et le Schaflachgraben. Le sol est constitué d'anciennes alluvions sableuses provenant de la Zorn. Le massif est essentiellement composé d'essences de feuillus comme les chênes et les charmes mais également les hêtres et les érables, ou dans les parties plus humides, les aulnes et les bouleaux, avec tout de même quelques petites zones résineuses de pins. Le sous-bois est constitué par endroits de landes, de genets et de fougères. De plus, des mares sont également présentes dans ce massif, elles représentent des habitats accueillant de nombreuses espèces rares comme le Pélobate brun, le Crapaud calamite, le Triton ponctué et de nombreuses espèces de libellules. La forêt est gérée par l'Office National des Forêts pour le compte de la Ville de Brumath.
Photo de deux Lépiotes déguenillées ''Chlorophyllum rhacodes'' ou ''Macrolepiota rhacodes'', sur un tapis de feuilles de hêtres et d'aiguilles de pins, dans la forêt de Brumath à la fin du mois de septembre. Description de Lépiote déguenillée.
Lépiote déguenillée "Chlorophyllum rhacodes" anciennement "Macrolepiota rhacodes", est un champignon comestible de la famille des Agaricacées "Agaricaceae". Le chapeau hémisphérique devient plat et étalé, avec une petite calotte centrale, il mesure de 5 à 15 cm de diamètre, sa couleur va du beige au brun sale, il est couvert de grands fragments écailleux recourbés. Les lames serrées sont de couleur blanc crème. Le pied bulbeux à la base, cylindrique et lisse, est de couleur blanc crème, rougissant au touché, il mesure de 10 à 15 cm, et porte un anneau coulissant. La chair est blanche, mais rougit à la coupe. Très commune, Lépiote déguenillée se rencontre de l'été à l'automne dans les prairies, les clairières ou les sous-bois clairs de feuillus et de conifères.
Photo de deux Lépiotes déguenillées ''Chlorophyllum rhacodes'', sur un tapis d'aiguilles, dans un sous-bois de conifères, au coeur du massif des Vosges à la fin du mois de septembre. Yves Noto Campanella photographe.
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Photo de deux Lépiotes déguenillées ''Chlorophyllum rhacodes'', avec leurs longs pieds et leurs chapeaux de forme hémisphérique, dans une hêtraie des Vosges du Nord au mois d'octobre. Description des milieux naturels des Vosges du Nord.
Les Vosges du Nord forment un vaste triangle délimité par les villes de Saverne, Bitche et Wissembourg, le versant alsacien couvre la partie Nord-Ouest de la région et le versant lorrain la partie Nord-Est. Le sous-sol est formé de grès rose qui résulte des dépôts de sable transportés par des cours d'eau venus de l'actuel Bassin Parisien au début de l'ère secondaire, il y a 220 millions d'années. Les Vosges du Nord ont une altitude moyenne de 350 mètres, le sommet le plus élevé est le Grand Wintersberg à Niderbronn-les-Bains qui culmine à 581 mètres d'altitude. Les forêts qui occupent ce vaste espace sont principalement constituées de Hêtres, de Chênes et de Pins sylvestres, d'autres essences occupent ces milieux comme le Châtaignier, l'Épicéa et le Sapin de Douglas, mais ces derniers ne sont pas spontanés mais introduits par l'homme. Autre spécificité des Vosges du Nord, les rochers en grès rose aux formes et aux noms parfois étranges, comme le Rocher de l'Homme, des Dames, de la Tête de Chien, du corbeau, le Klingelfels, l'Erbsenfelsen... Leurs sommets accueillent des Pins Sylvestre tortueux sur des dalles couvertes de mousse et de lichen où le Lézard des Murailles aime se chauffer au soleil. Cet habitat est également occupé par des espèces rares comme le Faucon Pèlerin ou le Hibou Grand Duc. Les vallées sont enlacées de nombreux cours d'eau qui prennent naissance dans ces basses montagnes comme le Schwarzbach, le Rothbach, le Falkensteinbach, la Zinsel du Nord ou encore la Moder... Ces vallées sont constituées de prairies humides, de friches et de forêts alluviales qui abritent de nombreuses espèces animales et végétales liées aux milieux aquatiques et aux zones humides. Les étangs et tourbières représentent également des milieux spécifiques des Vosges du Nord, ils sont bordés de Bouleaux, de Pins de Hanau et accueils une faune et une flore toute particulière comme les sphaignes, les Lycopodes inondés, les Callas des marais, les Rhynchospores blanc et brun, ou encore les Droséras, des plantes carnivores issues des dernières glaciations. Les prairies de fauche représentent également un milieu naturel important dans les Vosges du Nord, mais elles sont menacées par l'apport d'engrais excessif et l'abandon de la fauche. Quant aux vergers à hautes tiges, ils constituent une diversité paysagère intermédiaire, principalement étalée sur le piémont des Vosges du Nord. Un grand nombre d'espèces dépendent de ce milieu comme la Chouette chevêche, les Pics ou le Torcol. Mais c'est également une forte tradition dans la culture alsacienne de transformer ces fruits naturels aux saveurs multiples: quetsches, pommes, mirabelles, cerises, poires, noix... pour les tartes, les confitures, les compotes et bien sûr les eaux de vies. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord est classé par l'UNESCO "Réserve Mondiale de la Biosphère" et a obtenu le prix Eden "Destination touristique européenne d'excellence".
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